Comment une pelure d'oignon ou une pomme pourrie redevient-elle de la terre ? Le compostage maison présente de nombreux avantages, c'est pourquoi il vaut la peine de se débarrasser correctement des déchets organiques.
Le compost, si utile au jardin, est en fait un produit de décomposition. Lorsque la matière organique est décomposée par les micro-organismes du sol sous un apport suffisant d'oxygène, il se forme de l'humus ainsi que des minéraux tels que des phosphates et des nitrates. Ce qui se produit naturellement dans la nature nous procure des produits finis que nous devrions autrement acheter sous forme d'engrais artificiels peu respectueux de l'environnement.
En tant que jardinier amateur, il est également possible de composter soi-même et ainsi de produire au moins une partie du compost nécessaire au jardin. Un autre avantage : le contenu de la poubelle bio est considérablement réduit. En effet, les déchets de jardin et de cuisine peuvent être mis au compost.
De nombreux avantages, surtout avec le compost fait maison
Lors du compostage, peu de CO2 est émis – environ autant que les composants végétaux compostés ont absorbé par photosynthèse au cours de leur vie naturelle. Une part beaucoup plus importante du CO2 est en revanche liée dans l'humus, qui se forme également lors du compostage. Le compost n'est donc pas seulement neutre en CO2, mais il réduit même ce carbone dangereux.
Les substances humiques confèrent à la terre de rempotage ou au sol du jardin une nouvelle fertilité et améliorent ainsi la qualité globale du sol. De plus, le sol ne risque pas de se saliniser en utilisant le compost comme engrais, comme c'est le cas avec les engrais minéraux. Sans compter que l'on sort de la chaîne de production industrielle, de transport et de vente d'engrais artificiels, ce qui permet d'économiser d'autres ressources.
Ceux qui ne veulent ou ne peuvent pas produire leur propre compost ont toujours la possibilité de l'acheter prêt à l'emploi. Cependant, on n'a alors guère de contrôle sur la qualité. La teneur croissante en microplastiques dans le compost est critiquée par de plus en plus de spécialistes. Pour de meilleurs résultats, il faut donc : le déchiqueter soi-même.
Le compostage n'est pas si difficile : ce qui peut aller dans le compost et ce qui ne le peut pas
Car on peut facilement fabriquer soi-même un super-engrais nutritif. La qualité du compost fini dépend des matériaux compostés. Les déchets de cuisine de fruits et légumes, la tonte de gazon ou les restes de la récolte de légumes sont particulièrement recommandés. Les feuilles et les branches du jardin sont moins productives, car il faut un certain temps avant qu'elles ne soient réellement compostées. Dans le mélange des composants, elles ne devraient donc pas être trop volumineuses.
Peuvent être compostés :
- Déchets de fruits et légumes, fruits tombés
- Déchets de cuisine et de jardin
- Marc de café et feuilles de thé, même avec le filtre (papier)
- Fleurs coupées et plantes en pot
- Litière pour petits animaux uniquement d'herbivores
- Coquilles d'œufs broyées
- Taillis
- Mauvaises herbes arrachées, mais avant la floraison
- Feuilles et herbe, mousse, aiguilles de conifères
Ne doivent pas aller dans le compost :
- Restes de viande, déchets de poisson, restes de repas cuits, huile, graisse
- Épluchures de fruits exotiques
- Plantes malades
- Plastique, verre, métal
- Couches
- Le contenu du sac d'aspirateur
- Excréments de chiens ou de chats
- Mégots de cigarettes
Plus petit, c'est mieux
Quel que soit le matériau autorisé qui entre dans le compost, il est toujours préférable que les substances ne dépassent pas la longueur d'un doigt. Les composants particulièrement durs doivent être écrasés, et avant de les ajouter, il faut s'assurer que tout ce qui n'est pas organique est retiré. Après l'empilement, bien mélanger les couches supérieures, car cela facilite le travail des petits organismes du sol et accélère le compostage.
Combien de temps dure le compostage ?
Pendant les mois les plus chauds, cela peut être très rapide – le compost est alors prêt après six, parfois même quatre mois. En hiver, cela prend plus de temps ; si vous commencez votre compost en octobre, vous ne pourrez peut-être l'utiliser qu'au début de l'été. Le moment idéal pour épandre du compost est la fin de l'automne, il est donc préférable de le commencer au printemps.
Que le compost soit prêt est facile à reconnaître – on peut bien mélanger la substance meuble et réellement duveteuse avec les mains, sans que rien ne colle. Et : un bon compost mûr ne sent pas.
Mieux que la poubelle – et bon pour le jardin
Faire son propre compost n'est pas si difficile, et quiconque a un jardin ou un petit jardin peut facilement construire un composteur lui-même ou l'acheter dans une jardinerie. Les déchets de cuisine et de jardin sont réintroduits dans la nature, et on peut se passer d'engrais artificiels coûteux et nocifs. Mais même ceux qui jardinent uniquement sur leur balcon peuvent utiliser du compost – les plantes en pot et en balcon et les plantes en carré potager apprécient également cette super-puissance de la nature.
Chez NIKIN, nous sommes avant tout engagés contre la déforestation mondiale, mais nous voulons également sensibiliser notre communauté aux possibilités de comportement durable dans d'autres domaines de la vie. Compoter pour aider la nature est l'une de ces possibilités.
